お手軽!王道ミートソースドリア お手軽!王道ミートソースドリア
主食
レタスのサラダ ガーリックドレッシング レタスのサラダ ガーリックドレッシング
副菜
ポトフ風ポタージュ ポトフ風ポタージュ
汁物

お手軽!王道ミートソースドリアの献立

  • エネルギー
    884kcal
  • 塩分
    5.9g
  • たんぱく質
    33.1g
  • 脂質
    43.8g

主食のレシピ

材料(2人分)

温かいご飯300g
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ大さじ1/2
Aバター(食塩不使用)10g
合いびき肉100g
玉ねぎ1/2個
B1カップ
B「Rumic」ミートソース用1袋
ピザ用チーズ40g
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ボウルに温かいご飯、を入れてよく混ぜる。玉ねぎはみじん切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の玉ねぎを入れる。肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、を加えて混ぜながら煮立て、弱火にして3分ほど煮る。
  • 3
    グラタン皿に(1)のご飯を盛り、中央に(2)のミートソース、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで4分ほど焼く。

栄養情報(1人分)

エネルギー600 kcal
塩分4.2 g
たんぱく質18.9 g
野菜摂取量※47 g
脂質26.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    レタス、プリーツレタスはひと口大にちぎる。貝割れ菜は根を取り、半分の長さに切る。マッシュルーム、にんにくは薄切りにする。
  • 2
    小鍋に油を入れ、弱火で(1)のにんにく、糸唐がらしを炒める。 にんにくがこんがりと色づいたら、取り出す。
  • 3
    「味の素®」、を加えてひと煮立ちさせ、ドレッシングを作る。
  • 4
    器に(1)のレタス・プリーツレタス・貝割れ菜・マッシュルームを盛りつけ、(2)のにんにく・糸唐がらしを飾り、(3)のアツアツのドレッシングをかける。
  • レタスはサニーレタス・サラダ菜など複数使うと、彩りもよく、食感の違いも楽しめます。
  • 辛味はお好みで糸唐がらしの量を加減しましょう。
  • にんにくはカリカリに炒めると香りが出て、食感も楽しめます。

栄養情報(1人分)

エネルギー158 kcal
塩分0.3 g
たんぱく質2.4 g
野菜摂取量※117 g
脂質14.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。
  • 2
    耐熱カップにブロッコリー、(1)のサラダチキンを入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  • 3
    「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。
  • サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
  • 調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー126 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質11.8 g
野菜摂取量※50 g
脂質2.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く