極麻辣火鍋の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 798 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 32.0 g
-
・野菜摂取量※ 246 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
極麻辣火鍋
20分
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つくり方
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1
ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにし、豆腐はひと口大に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・ねぎ・豆腐・もやし、好みで春雨を加えて火が通るまで煮る。 -
＊お好みで水の量をご調整ください。
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＊辛さはお好みで別添の「花椒粉」をご使用ください。
「極麻辣火鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー463kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質20.5 g
- ・野菜摂取量※136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
桜えびとねぎのチャーハン
5分
材料（2人分）
- ご飯
- 2杯（茶碗）（280g）
- 干し桜えび
- 20g
- 小ねぎの小口切り
- 1/4束分
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分
- 酒
- 小さじ1
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
フライパンにごま油を熱してＡを炒め、ご飯、桜えびを加えてさらに炒め合わせる。 -
2
酒、「中華あじ」で味を調える。
「桜えびとねぎのチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー297kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質10.5 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にんじんを拍子木切りにする。 -
2
耐熱ボウルに（１）のにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。「鶏白湯スープ」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、ごまをかける。
「人参の鶏白湯和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
