レンジで簡単!だし巻きたまごサンドの献立
献立 55分
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 627 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 29.6 g
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・野菜摂取量※ 268 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで簡単!だし巻きたまごサンド
15分
材料(4個分)
- 食パン8枚切り
- 2枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1/2
- マスタード
- 小さじ1
- 卵
- 3個
- 水
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「ほんだし」
- 小さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
食パンはみみを切り落とし、片面に混ぜ合わせたAを塗る。 -
2
耐熱容器に卵を割り入れ、Bを加えて混ぜ合わせる。ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、いったん取り出して固まった部分をほぐしながら混ぜる。 -
3
再び、ラップをかけずに電子レンジで1分加熱する。卵が固まっていなかったら、再度全体をほぐして電子レンジで1分加熱する。卵が固まったら、耐熱容器から出してラップで包み、(1)の食パンと同じ大きさの四角形に形を整えて1分ほど冷ます。 -
4
(1)の食パン1枚に(3)をのせ、もう1枚の食パンではさんで全体を軽く押してなじませ、4等分に切る。
「レンジで簡単!だし巻きたまごサンド」
栄養情報(1個分)
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとモッツァレラチーズのアジシオサラダ
5分
つくり方
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1
トマト、モッツァレラチーズは、ひと口大に切り、バジルは手でちぎる。 -
2
ボウルに(1)のトマト・モッツァレラチーズ・バジルを入れ、オリーブオイルであえ、「アジシオ」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
器にベビーリーフを敷き、(2)を盛る。
「トマトとモッツァレラチーズのアジシオサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー264kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質14.8 g
- ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷりスープ
40分
材料(4人分)
- キャベツ
- 1/2個
- じゃがいも
- 300g
- にんじん・小
- 1本(130g)
- ウインナーソーセージ
- 8本
- 水
- 6カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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2
ソーセージ4本は片側に8等分に切り込みを入れてタコの形を作り、
残りはタテ半分に切って両側に4ヶ所切り込みを入れてカニの形を作る。 -
3
鍋に水、「コンソメ」、(1)のじゃがいも・にんじんを入れて火にかけ、
煮立ったら弱火にし、20分煮る。 -
4
(1)のキャベツ、(2)のソーセージを加えてさらに10分煮、
塩・こしょうで味を調える。
「野菜たっぷりスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー209kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※161 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く