野菜たっぷりスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 226kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 161g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| キャベツ | 1/2個 |
|---|---|
| じゃがいも | 300g |
| にんじん･小 | 1本(130g) |
| ウインナーソーセージ | 8本 |
| 水 | 6カップ |
「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
野菜たっぷりスープの作り方
（１）キャベツは芯をつけたまま３ｃｍ幅のくし形切りにする。じゃがいもは皮をむき４つ切りに、にんじんはタテ半分に切って３ｃｍ幅に切る。
（２）ソーセージ４本は片側に８等分に切り込みを入れてタコの形を作り、残りはタテ半分に切って両側に４ヶ所切り込みを入れてカニの形を作る。
（３）鍋に水、「コンソメ」、（１）のじゃがいも・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、２０分煮る。
（４）（１）のキャベツ、（２）のソーセージを加えてさらに１０分煮、塩・こしょうで味を調える。
- グッド！
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