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にら肉炒めの献立

献立 30分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 626 kcal
  • ・塩分 5.3 g
  • ・たんぱく質 24.6 g
  • ・野菜摂取量※ 158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

にら肉炒め

15分

材料(4人分)

豚ロースしょうが焼き用肉
200g
こしょう
少々
もやし
1袋
キャベツ
1/4個
にら
1/2束
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
うま味調味料「味の素®」
4ふり
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ3

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉は4等分に切り、こしょうをふる。キャベツはひと口大のザク切りにする。にらは3cm幅に切る。もやしは水洗いし、よく水気をきる。
  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のもやし・キャベツの半量を入れて炒め、皿にとる。
  3. 3

    フライパンに油大さじ1を熱し、残りのもやし・キャベツを炒め、皿にとる。
  4. 4

    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れて、火が通るまで炒める。
  5. 5

    混ぜあわせたAを加えてひと煮立ちさせ、(2)、(3)のもやし・キャベツ、(1)のにらを加える。「味の素®」をふり、サッと炒め、仕上げにごま油を回しかける。

「にら肉炒め」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー241kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質13.4 g
  • ・野菜摂取量※136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

三つ葉とカニカマのやみつきおむすび

10分

材料(2人分)

温かいご飯
300g
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1/2
みつば
10g
かに風味かまぼこ
4本(60g)

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    みつばは適当な大きさに刻み、かに風味かまぼこはほぐす。
  2. 2

    ボウルにご飯、Aを入れて混ぜ合わせ、(1)のみつば・かに風味かまぼこを加えて混ぜ、三角に握る。

「三つ葉とカニカマのやみつきおむすび」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー277kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質7.8 g
  • ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

香味ペーストでスープ餃子

10分

材料(4人分)

味の素冷凍食品KK「鍋にスープに水餃子」
12個
ねぎ
1/2本(50g)
にんじん
4cm(40g)
4・1/2カップ
「Cook Do 香味ペースト」
24cm(17g)
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて煮立て、(1)のねぎ・にんじんを加え、サッと煮る。
  3. 3

    凍ったままの「鍋にスープに水餃子」を加えて2分ほどゆで、ごま油を加える。

「香味ペーストでスープ餃子」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー108kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質3.4 g
  • ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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