耐熱ボウルで！クリーミー麻婆春雨の献立
献立 16分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 569 kcal
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・塩分 4.4 g
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・たんぱく質 28.3 g
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・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
耐熱ボウルで！クリーミー麻婆春雨
10分
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つくり方
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1
耐熱ボウルにひき肉を入れ、ねぎをキッチンばさみで細かく切って加え、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。 -
2
耐熱ボウルの端に（１）を寄せ、空いたスペースに春雨をキッチンばさみで半分に切って加える。水を加えて春雨を水に浸かるようにしてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。 -
3
別のボウルに豆腐、みそを入れてなめらかになるまでよく混ぜる。 -
4
電子レンジから（２）を取り出してひき肉をほぐし、春雨の上に（３）をかけ、好みで小ねぎをのせ、ラー油をかける。 -
＊電子レンジから取り出した耐熱ボウルは大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。
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＊全体を軽く混ぜてお召し上がりください。
「耐熱ボウルで！クリーミー麻婆春雨」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー443kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質24.1 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春キャベツと焼きのりのちぎりサラダ
3分
材料（2人分）
- 春キャベツ
- 3枚（150g）
- 焼きのり
- 1/4枚（0.75g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- いり白ごま
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツ、のりは食べやすい大きさにちぎり、Ａであえる。
「春キャベツと焼きのりのちぎりサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンとおくらのたまごのスープ
8分
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つくり方
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2
鍋に（１）のオクラ・コーン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、いったん火を止め、水溶き片栗粉を加える。 -
3
再び火にかけ、とろみがついてきたら、溶き卵を流し入れる。卵が固まってきたら、ブラックペッパー、ごま油を加える。
「コーンとおくらのたまごのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
