シャキシャキ食感が楽しい★混ぜるだけのポムドン風ビビンバの献立
献立 13分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 741 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 32.5 g
-
・野菜摂取量※ 220 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シャキシャキ食感が楽しい★混ぜるだけのポムドン風ビビンバ
5分
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つくり方
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1
丼にＡを入れて混ぜ合わせる。 -
2
サニーレタスはひと口大にちぎり、（１）に入れてよく混ぜ合わせる。 -
3
小さめの耐熱容器に卵を割り入れ、卵がかぶるくらいの水（分量外）を加える。卵黄にようじで２～３ヶ所穴をあけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、温泉卵を作る。 -
4
（２）の上にご飯を盛り、汁気をきったツナ、（３）の温泉卵をのせ、好みでごま、糸唐がらしを散らす。
「シャキシャキ食感が楽しい★混ぜるだけのポムドン風ビビンバ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー448kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質24.6 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしのナムル
3分
材料（2人分）
- もやし
- 1/2袋
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤・または一味唐がらし
- 小さじ1/3（1.67g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
もやしは洗い、大きいひげ根は取る。 -
2
耐熱容器に（１）のもやしを入れ、ごま油、「熟成豆板醤」、塩をしてふんわりと
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。
「もやしのナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コムタン風スープ
10分
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つくり方
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1
牛肉はひと口大に切る。大根は５ｍｍ厚さのいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の牛肉・大根・ねぎを加えて煮立ったら、アクを取る。 -
3
具材に火が通ったら、Ｂを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
「コムタン風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー261kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
