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ジューシーチキンがたまらない!ワンパンねぎ塩レモンパエリアの献立

献立 46分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 829 kcal
  • ・塩分 3.6 g
  • ・たんぱく質 32.3 g
  • ・野菜摂取量※ 129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ジューシーチキンがたまらない!ワンパンねぎ塩レモンパエリア

25分

材料(2人分)

1合
長ねぎ
1本(100g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
鶏もも肉
1枚(250g)
「瀬戸のほんじお®」
少々
おろしにんにく(チューブ)
5㎝
200ml
「丸鶏がらスープ™」
小さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
小ねぎの小口切り
3本分
いり白ごま
大さじ1
バター
10g
レモンのくし形切り
4切れ

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ねぎ、玉ねぎはみじん切りにする。鶏肉は塩をふる。
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで焼く。鶏肉を裏返して2分ほど加熱し、いったん皿にとる。
  3. 3

    同じフライパンに(1)のねぎ・玉ねぎを入れてサッと炒める。A、米は洗わないまま加えて軽く混ぜ合わせ、中央に(2)の鶏肉をのせてフタをし、弱火で15~20分加熱する。
  4. 4

    炊き上がったら、ご飯の上に小ねぎ、ごまを散らし、鶏肉の上にバターをのせ、レモンを飾る。
  5. *鶏肉は食べる時にキッチンばさみで切って、お召し上がりください。

「ジューシーチキンがたまらない!ワンパンねぎ塩レモンパエリア」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー662kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質28 g
  • ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

根菜きんぴら

25分

材料(2人分)

ごぼう
50g
にんじん
20g
れんこん
30g
1/2カップ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
「パルスイート 植物由来」
小さじ1(3g)
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
糸唐がらし・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ごぼう、にんじんはピーラーで薄切りにし、れんこんは3mm幅の半月切りにする。
  2. 2

    鍋に油を熱し、(1)のごぼう・にんじん・れんこんを入れて炒める。野菜がしんなりしたら、Aを加え、混ぜながら汁気がなくなるまで煮、最後にごま油を回し入れる。
  3. 3

    器に盛り、好みで糸唐がらしをのせる。

「根菜きんぴら」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー124kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩

1分

材料(1人分)

「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩
1袋
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
  2. *調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。

「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー43kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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