和風タコライスの献立
献立 26分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 850 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 36.7 g
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・野菜摂取量※ 255 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風タコライス
20分
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つくり方
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1
白菜はひと口大に切って塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。玉ねぎは粗みじん切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、（１）の玉ねぎ、ひき肉を順に加えて炒める。肉の色が変わってきたら、凍ったままのミックスベジタブルを加え、全体に火が通ったら、Ａを加えて炒め合わせる。 -
3
器にご飯をよそい、（１）の白菜、ミニトマトをのせ、中央に（２）を盛り、チーズをのせる。
「和風タコライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー715kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質28.9 g
- ・野菜摂取量※186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとにんじんの白あえ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
豆腐はひと口大にくずしてザルに入れ、２０～３０分おいて水きりをする（時間外）。 -
3
（２）の豆腐をボウルに入れて泡立て器などでつぶし、なめらかになったらＡを加えて
混ぜ合わせる。 -
4
（３）に（１）のブロッコリー・にんじんを加えてあえる。
「ブロッコリーとにんじんの白あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
