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レンジで簡単♪トマトクリーミーリゾットの献立

献立 35分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 777 kcal
  • ・塩分 4.4 g
  • ・たんぱく質 27.6 g
  • ・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

レンジで簡単♪トマトクリーミーリゾット

5分

材料(1人分)

ご飯
100g
サラダチキン風鶏ハム
30g
牛乳
80ml
トマトケチャップ
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
冷凍ブロッコリー
40g
ピザ用チーズ・生食用
大さじ2
ミニトマト
3個

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。
  2. 2

    耐熱容器にご飯、(1)のサラダチキン、Aを入れて混ぜ合わせる。凍ったままのブロッコリー、チーズをのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
  3. 3

    器に盛り、ミニトマトをのせる。
  4. *サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。

「レンジで簡単♪トマトクリーミーリゾット」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー362kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質17.4 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

じゃがいもと桜えびのアボカドマヨあえ

20分

材料(2人分)

じゃがいも
3個
干し桜えび
大さじ3
アボカド
1/2個(100g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ4
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    じゃがいもは1cm角に切り、塩ゆでする。
  2. 2

    アボカドは皮と種を取り、スプーンで粗くつぶし、Aと混ぜ合わせる。
  3. 3

    (1)のじゃがいも、桜えびを(2)であえる。

「じゃがいもと桜えびのアボカドマヨあえ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー378kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質7.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かぶのかき卵スープ

15分

材料(4人分)

かぶ
2個(190g)
かぶの葉
1個分
1個
4カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
「瀬戸のほんじお」
少々

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かぶは皮をむく。かぶの葉は5mm幅に切る。卵は卵黄・卵白に分けておく。
  2. 2

    鍋に水、「コンソメ」を入れ、かぶを繊維に直角にすりおろしながら加える。
  3. 3

    スープが煮立ったら、かき混ぜながら、(1)の溶いた卵白・卵黄を
    それぞれ少しずつ流し入れる。
  4. 4

    塩を加え、味を調える。

「かぶのかき卵スープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー37kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質2.5 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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