火いらず 枝豆コーンのにんにくピラフの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 601 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 20.3 g
-
・野菜摂取量※ 242 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
火いらず 枝豆コーンのにんにくピラフ
5分
材料（4人分）
- 米
- 2合
- 水
- 適量
- 枝豆（さやから出したもの）
- 80g
- ホールコーン缶
- 80g
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- おろしにんにく（チューブ）
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお®」
- 適量
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく（時間外）。 -
2
炊飯器に（１）の米を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、枝豆、コーンをのせ、「コンソメ」を加えて炊く（時間外）。 -
3
炊き上がったら、にんにくを加えて全体をよく混ぜ、塩で味を調える。
「火いらず 枝豆コーンのにんにくピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー307kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジきのこのガーリックマリネ
30分
材料（4人分）
- しめじ
- 1パック
- えのきだけ
- 1袋
- エリンギ
- 1パック
- ミニトマト
- 10個
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 酢
- 大さじ3
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- パセリのみじん切り
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
しめじは根元を切り、小房に分ける。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。エリンギは根元を切り、短冊切りにする。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。 -
2
耐熱ボウルに（１）のしめじ・えのきだけ・エリンギを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒～３分ほど加熱し、熱いうちにＡを加えて混ぜる。時々混ぜながら、１５分ほど漬ける。 -
3
（１）のミニトマトを加えてあえ、器に盛り、パセリを散らす。
「レンジきのこのガーリックマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー37kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラとなすのじゅわとろまんぷくスープ
15分
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 230g
- なす
- 4個（320g）
- 玉ねぎ
- 1個（正味200g）
- キャベツ
- 3枚（正味150g）
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豚バラとなすのじゅわとろまんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー257kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
