餃子の皮のラザニア風の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 649 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 35.6 g
-
・野菜摂取量※ 254 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餃子の皮のラザニア風
20分
材料（2人分）
- 合いびき肉
- 300g
- 「ひき肉が化ける。®ハンバーグの素」
- 2袋
- 玉ねぎ
- 1/2個
- トマトジュース（食塩無添加）
- 200ml
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 餃子の皮
- 8枚
- ピザ用チーズ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンにひき肉を入れ、「ひき肉が化ける。ハンバーグの素」をふりかけて、粘り気が出るまでしっかりこねてまとめ、フライパンに１．５ｃｍ厚さになるように広げる。 -
3
ひき肉のまわりに（１）の玉ねぎを加えて弱めの中火で２分ほど焼く。肉に焼き色がついたら裏返し、軽くくずしながら焼いて玉ねぎと炒め合わせる。Ａを加え、水分をとばしながら８分ほど加熱し、ミートソースを作る。 -
4
鍋に湯を沸かし、餃子の皮をサッとゆでて水気をきる。 -
5
グラタン皿、または耐熱容器に（３）のミートソース１／３量を敷き、２枚重ねた（４）の餃子の皮を２つ並べて置く。同様にミートソースと餃子の皮を交互に重ね、最後にミートソース１／３量をのせ、ピザ用チーズをかける。 -
6
オーブン、またはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「餃子の皮のラザニア風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー569kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質33.5 g
- ・野菜摂取量※147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンときゅうりのサラダ
5分
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つくり方
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1
きゅうりは７～８ｍｍ角に切り、コーン、Ａ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。
「コーンときゅうりのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とにんじんのコロコロスープ
20分
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つくり方
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1
大根、にんじん、しいたけは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の大根・にんじん・しいたけを加えて１０分煮、
こしょう・刻んだ大根の葉を加える。
「大根とにんじんのコロコロスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
