レモンシャーベット レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 19kcal
- 塩分
- 0g
- 野菜摂取量
- 1g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（8人分）
Ａ 「パルスイート」 | 大さじ5 |
|---|---|
| Ａ 湯 | 1カップ |
| Ｂ レモン汁 | 1/2カップ |
| Ｂ レモンの皮･すりおろす | 少々 |
| Ｂ 水 | 1・1/2カップ |
| Ｂ リキュール | 大さじ1 |
| 卵白 | 1個分 |
| 「パルスイート」 | 大さじ1 |
| ミントの葉 | 5g |
レモンシャーベットの作り方
（１）Ａを合わせ、冷ます。
（２）ボウルにＢを入れ、（１）を加えて冷凍庫で半分ほど凍らせる（時間外）。
（３）別のボウルで卵白を泡立て、「パルスイート」を加えてメレンゲを作る。
（４）（２）を木ベラでくずし、（３）を加えて全体を均一に混ぜ、冷凍庫で固める（時間外）。
（５）器に（４）を盛り、ミントの葉を飾る。
- グッド！
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