チョコマーブルパウンドケーキ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 382kcal
- 塩分
- 0.5g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
分量は１７ｃｍ×８ｃｍのパウンド型1台分です。
材料（8人分）
| 薄力粉 | 170g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| バター | 140g |
| 砂糖 | 140g |
| 卵 | 2・1/2個 |
| ラム酒 | 大さじ1 |
| チョコレートチップ | 50g |
| Ａ ココア（無糖） | 10g |
| Ａ 砂糖 | 10g |
| 熱湯 | 少々 |
| 小麦粉･打ち粉用 | 適量 |
| バター･型塗り用 | 適量 |
チョコマーブルパウンドケーキの作り方
（１）パウンド型の内側にバターを薄く塗り、小麦粉をふって冷蔵庫で冷やす。
（２）薄力粉、ベーキングパウダーは一緒にふるう。オーブンを１６０℃に予熱する。
（３）ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練り、砂糖を２～３回に分けて加え、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
（４）ボウルに卵を溶きほぐし、（３）のバターに少しずつ加えながらよく混ぜ、ラム酒を加え混ぜる。さらに（２）の粉類とチョコチップを加え、粘りがでないようにサックリと混ぜる。
（５）ボウルにＡを入れ、熱湯を少しずつ加えてクリーム状にする。（４）の生地の１／６量を入れて混ぜる。
（６）（４）の残りの生地に、（５）の生地を入れて軽く混ぜ、マーブル模様を作り、（１）の型に流し入れる。型を何回か台の上に落として、中の空気を抜き生地をならす。
（７）１６０℃のオーブンで４５分ほど焼く。
- グッド！
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