つくり方
- 1バターは室温でやわらかくする。Ａは合わせてふるう。
オーブンは１８０℃に予熱しておく。カップケーキ型にバターを塗り薄力粉をはたく。 - 2かぼちゃは種を取って蒸すか、電子レンジ（６００Ｗ）に３～４分かけて
やわらかくし、飾り用に皮つきの部分を残して刻み、残りは皮をむいてつぶす。 - 3ボウルに（１）のバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。三温糖を加えて
白っぽくなるまでさらに混ぜる。 - 4溶き卵を２～３回に分けて加え、加えるたびによく混ぜる。なめらかになったら
（２）のつぶしたかぼちゃ、牛乳を加えて混ぜる。 - 5（１）のふるった粉類を加えて混ぜ、（１）の型に流し入れて（２）の飾り用のかぼちゃを
上にのせ、１８０℃のオーブンで１５～１８分焼く。