つくり方
- 1鶏肉は軽くたたいて、耐熱皿に入れ酒をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
５～６分加熱し、冷めてから細く裂く。 - 2くらげはもどし、熱湯をサッとかけてすぐ冷水にとり、食べやすい長さに切る。
トマトは薄いくし形に切る。 - 3レタス、きゅうりはスライサーでせん切りにし、水につけてパリッとさせる。
- 4生ラーメンはたっぷりの熱湯でゆで、ゆで上がったら水にとってよく洗い、水気をきる。
- 5（３）レタス・きゅうり、（５）のラーメンを「Cook Do」であえ、器に盛り、（１）の鶏肉、（２）のくらげ・トマトを盛って上から「Cook Do」をかけ、小ねぎを散らす。
