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鶏肉と野菜のオリーブオイル焼き

鶏肉と野菜のオリーブオイル焼き(鶏もも肉+トマトを使ったレシピ)

鶏もも肉やトマトを使った人気の主菜レシピです。

25分

(時間外を除く)

鶏もも肉やトマトを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    オーブンは２２０℃に予熱する。
    鶏肉は余分な脂と皮を取り除いて大きめに切り、Ａをまぶして１０分ほどおく（時間外）。

  2. 2

    玉ねぎはタテ半分に切って、１ｃｍ幅のくし形切りにする。
    （バラバラにならないように楊枝を刺す。）

  3. 3

    アスパラは根元のかたい部分を取り、長さを２～３等分にする。
    トマトは厚みを３等分に切る。

  4. 4

    （１）～（３）の材料をオーブンの天板に並べ、上からオリーブオイルをかけ、
    オーブンで１０分ほど焼く。（オーブントースターでもよい）

  5. 5

    熱いうちにＢをかける。

  6. 6

    器に（５）を取り分け、パセリ、レモン汁をふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー302 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質25 g
  • ・野菜摂取量※165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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