材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 2枚（600g） |
|---|---|
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
| Aにんにくの薄切り | 1かけ分 |
| A月桂樹の葉 | 1枚 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2 |
| 玉ねぎ（小） | 2個 |
| グリーンアスパラガス | 8本 |
| トマト・小 | 2個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2 |
| Bレモン汁 | 大さじ2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Bこしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 大さじ2 |
| レモン | 1個 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1オーブンは２２０℃に予熱する。
鶏肉は余分な脂と皮を取り除いて大きめに切り、Ａをまぶして１０分ほどおく（時間外）。 - 2玉ねぎはタテ半分に切って、１ｃｍ幅のくし形切りにする。
（バラバラにならないように楊枝を刺す。） - 3アスパラは根元のかたい部分を取り、長さを２～３等分にする。
トマトは厚みを３等分に切る。 - 4（１）～（３）の材料をオーブンの天板に並べ、上からオリーブオイルをかけ、
オーブンで１０分ほど焼く。（オーブントースターでもよい） - 5熱いうちにＢをかける。
- 6器に（５）を取り分け、パセリ、レモン汁をふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 302 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 25 g |
| 野菜摂取量※ | 165 g |
| 脂質 | 19.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
