つくり方
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1
しめじは石づきを取って小房に分け、えのきだけは石づきを取る。しいたけは半分にそぎ切
りにする。 -
2
チンゲン菜、鶏肉、たらは、ひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。 -
3
えびは背ワタを取り、殻をむく。 -
4
春雨はもどしておく。 -
5
鍋にＡを入れて煮立たせ、（１）～（４）の材料を順番に加えて煮る。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー224 kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質28.8 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
