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ビーフコンソメで作るドライカレー

ビーフコンソメで作るドライカレー(合いびき肉+ホールトマト缶を使ったレシピ)

フードプロセッサーでクッキング～切る、アッという間に～

40分

フードプロセッサーでクッキング～切る、アッという間に～

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「クノール ビーフコンソメ」

つくり方

  1. 1

    牛豚ひき肉にＡを混ぜ合わせる。

  2. 2

    ピーマン、セロリ、にんじんはフードプロセッサーで粗みじん切りにする。

  3. 3

    鍋に油大さじ１と1/2を熱し、Ｂを炒めて玉ねぎのみじん切りを加えて、アメ色になるま
    で炒める。（１）のひき肉を入れてさらに炒め、油大さじ１と1/2を加えて、（２）のピー
    マン・セロリ・にんじん、カレー粉を加えて炒める。

  4. 4

    （３）にＣを入れて、汁がなくなるまで煮込み、味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー331 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質11.2 g
  • ・野菜摂取量※161 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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