材料（4人分）
- 木綿豆腐
- 2丁
- ター菜
- 1株（200g）
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 大さじ2
- ねぎ・みじん切り
- 小さじ2
- しょうが・みじん切り
- 小さじ2
- 味の素冷凍食品KK「プリプリのエビシューマイ」
- 12個
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 酒
- 大さじ2
- 水
- 1カップ
- しょうゆ
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ2
- 水
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿にのせて電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱し、
４等分に切る。 -
2
ター菜は５ｃｍ長さに切る。 -
3
フライパンに油を熱し、Ａを入れて炒め、（１）の豆腐を加えて焼きつけ、
「プリプリのエビシュ－マイ」、「オイスターソース」、「丸鶏がらスープ」、Ｂを
加えて中火で４分煮る。（２）のター菜を加えて しんなりするまで煮る。 -
4
Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー339 kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質14.4 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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