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オイスター味の中国風サラダ

オイスター味の中国風サラダ(トマト+鶏むね肉（皮なし）を使ったレシピ)

トマトや鶏むね肉（皮なし）を使った人気の副菜レシピです。

15分

トマトや鶏むね肉（皮なし）を使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    きゅうりは塩をふって板ずりし、たたいて食べやすい大きさに割る。
    トマトはくし形切りにする。

  2. 2

    きくらげは水でもどして石づきを取り、熱湯にサッと通す。

  3. 3

    鶏肉は塩・こしょうをして耐熱皿にのせ、酒をふり、ラップかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、裏返してさらに３分ほど加熱し、ほぐす。

  4. 4

    ボウルに（１）のきゅうり・トマト、（２）のきくらげ、（３）の鶏肉を入れて
    Ａを加えてあえ、３ｃｍ長さに切った香菜を加えてサッと混ぜる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー202 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質19.8 g
  • ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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