OPEN MENU

MENU

オイスター味の中国風サラダ

オイスター味の中国風サラダ(トマト+鶏むね肉(皮なし)を使ったレシピ)
15 分

トマトや鶏むね肉(皮なし)を使った人気の副菜レシピです。

材料(4人分)

きゅうり
2本
トマト
2個
きくらげ・黒
4g
鶏むね肉(皮なし)
300g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
大さじ2
ねぎのみじん切り
少々
「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
大さじ2
大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
マスタード
小さじ2
香菜
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    きゅうりは塩をふって板ずりし、たたいて食べやすい大きさに割る。
    トマトはくし形切りにする。
  2. 2

    きくらげは水でもどして石づきを取り、熱湯にサッと通す。
  3. 3

    鶏肉は塩・こしょうをして耐熱皿にのせ、酒をふり、ラップかけて
    電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、裏返してさらに3分ほど加熱し、ほぐす。
  4. 4

    ボウルに(1)のきゅうり・トマト、(2)のきくらげ、(3)の鶏肉を入れて
    Aを加えてあえ、3cm長さに切った香菜を加えてサッと混ぜる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー204 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質19.9 g
  • ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

SHARE

関連するレシピ

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

こちらもおすすめ

カテゴリからさがす

最近チェックしたページ

保存したページ

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け!

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

このレシピで使われている商品