材料（2人分）
| 合いびき肉 | 200g |
|---|---|
| A玉ねぎのみじん切り | 1/2個分（100g） |
| Aしょうがのみじん切り | 小さじ1 |
| Aにんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| Bカレー粉 | 大さじ1 |
| Bチリソース | 大さじ3 |
| B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |
| ご飯 | 2杯分（280g） |
| ピスタチオ | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1耐熱容器にＡを入れ、オリーブオイルをかけ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。 - 2（１）の上にひき肉、Ｂを混ぜ合わせて広げて加え、ラップをかけて３分加熱し、
ラップをはずしてさらに１分加熱する。 - 3器にご飯をよそい、ピスタチオを飾り、（２）をかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 609 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 23.1 g |
| 野菜摂取量※ | 56 g |
| 脂質 | 27.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
