野菜入り卵炒め

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. 2

    ほうれん草は3cm長さに切る。ハムは粗くきざみ、玉ねぎは薄切りにする。
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、ほうれん草・ハム・玉ねぎをサッと炒めて
    塩・こしょうをし、(1)のボウルに加える。
  4. 4

    (3)のフライパンにオリーブオイル大さじ1を足し、(1)を一気に流し入れて手早く
    半熟に炒り、器に盛る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー206 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質10.4 g
  • ・野菜摂取量39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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