材料(4人分)
- 卵
- 4個
- 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
- 大さじ3
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ほうれん草
- 1/2束(100g)
- ロースハム
- 6枚(90g)
- 玉ねぎ
- 1/3個(70g)
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。 -
2
ほうれん草は3cm長さに切る。ハムは粗くきざみ、玉ねぎは薄切りにする。 -
3
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、ほうれん草・ハム・玉ねぎをサッと炒めて
塩・こしょうをし、(1)のボウルに加える。 -
4
(3)のフライパンにオリーブオイル大さじ1を足し、(1)を一気に流し入れて手早く
半熟に炒り、器に盛る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー230 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く