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野菜入り卵炒め

材料(4人分)

4個
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ3
「瀬戸のほんじお」焼き塩
少々
こしょう
少々
ほうれん草
1/2束(100g)
ロースハム
6枚(90g)
玉ねぎ
1/3個(70g)
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
「瀬戸のほんじお」焼き塩
少々
こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. 2

    ほうれん草は3cm長さに切る。ハムは粗くきざみ、玉ねぎは薄切りにする。
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、ほうれん草・ハム・玉ねぎをサッと炒めて
    塩・こしょうをし、(1)のボウルに加える。
  4. 4

    (3)のフライパンにオリーブオイル大さじ1を足し、(1)を一気に流し入れて手早く
    半熟に炒り、器に盛る。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー230 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質13 g
  • ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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このレシピで使われている商品

「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」