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たたききゅうりのしょうがしょうゆ

材料(2人分)

きゅうり
2本
しらす干し
大さじ2
おろししょうが
小さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
うま味調味料「味の素®」
少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    きゅうりはタテ半分に切り、すりこ木などで軽くたたき、手でひと口大に分ける。
  2. 2

    ボウルにAを入れ、(1)のきゅうり、しらす干しを加えて全体に混ぜ合わせる。
  3. *きゅうりをたたく時は、軽くたたく。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー25 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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