つくり方
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1
かきは塩(分量外)で軽くもんで水洗いし、汚れを除く。しっかり水気を取り、薄力粉をまぶす。 -
2
Aを混ぜ合わせ衣を作る。(1)に衣をつけ、油を170~175℃に熱し、カラッと揚げる。 -
3
器にサラダ菜を敷き、その上に(2)の揚げたてのかきをのせ、ミニトマト・レモンを添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー156 kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く