鮭のマリネ

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじん・セロリは薄切り、レモンは輪切りにする。
  2. 2

    さけは素焼きにする。
  3. 3

    バットに焼きたてのさけ・野菜を入れ、上からAのつけ汁をかけて漬け込む。
  4. 4

    皿にレタスをひと口大にちぎってのせ、(3)を上に盛り、青ねぎをふる。

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