山くらげと糸こんにゃくのきんぴら
つくり方
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1
山くらげは、ぬるま湯につけて戻して、4cm長さに切って水気を絞る。 -
2
糸こんにゃくは、4cm長さに切り、下ゆでする。 -
3
鍋に山くらげ、糸こんにゃくを入れて、空炒りし、Aを入れて、
汁気がほとんどなくなるまで煮る。 -
4
器に盛り、ごまと七味唐がらしをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー43 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く