炊き合わせ（里いも・えび・春菊） レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 91kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 37g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 冷凍里いも | 300g |
|---|---|
| 水･鍋にヒタヒタになるくらい | 適量 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1/2 |
| Ａ 「パルスイート カロリーゼロ」 | 小さじ2(6g) |
| えび | 4尾 |
| Ｂ 水 | 1/2カップ |
| Ｂ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ｂ 「パルスイート カロリーゼロ」 | 小さじ1(3g) |
| Ｂ 「ほんだし」 | 小さじ1/3 |
| 春菊 | 150g |
| Ｃ 水 | 1/2カップ |
| Ｃ しょうゆ | 小さじ2 |
| Ｃ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ｃ 「パルスイート カロリーゼロ」 | 小さじ1/2(1.5g) |
炊き合わせ（里いも・えび・春菊）の作り方
（１）鍋に冷凍里いもを入れ、ヒタヒタの水を注ぎ、Ａを加えてやわらかくなるまで煮る。
（２）えびは背ワタを取り、煮立てたＢでサッと煮る。
（３）春菊はかたい茎を取り、塩ゆでにして水にとり、水気をしぼって食べやすい長さに切る。別の鍋にＣを入れて煮立て、春菊を入れてサッと煮る。
（４）器に（１）の里いも、（２）のえび、（３）の春菊を盛り合わせる。
- グッド！
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