里いもと小松菜のごまマヨネーズあえ
材料（2人分）
- 冷凍里いも
- 200g
- 小松菜
- 2株（80g）
- すり白ごま
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ3
- 練りがらし
- 小さじ1/2
- 「ほんだし こんぶだし」
- 小さじ1/2（1.5g）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
耐熱皿に冷凍里いもを入れ、ラップをかけて電子レンジで表示時間通りに加熱し、
半分に切る。 -
2
小松菜は洗い、水気をきらずに葉先と根元を交互に重ね、ラップに包んで
電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱し、すぐ水にとり、水気をしぼって、
食べやすい長さに切る。 -
3
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）の里いも、（２）の小松菜を加えてあえる。 -
＊細く切ったパプリカ（赤）などを飾ると彩りがよくなります。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー177 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
