ずんだれんこんの棒棒鶏

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー162 kcal
  • ・たんぱく質14.9 g
  • ・塩分0.8 g
  • ・野菜摂取量35 g

材料(4人分)

鶏むね肉   ( 他レシピ )
200g
「瀬戸のほんじお」
少々
大さじ1
れんこん
50g
冷凍枝豆・正味   ( 他レシピ )
100g
「Cook Do」棒棒鶏用
1/2箱

つくり方

  1. (1)鶏肉は皮にフォークで穴を数ヶ所あけ、塩と酒をふって下味をつける。耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分ほど加熱し、そのまま冷まして細く裂く。
  2. (2)れんこんは皮をむいて薄切りにし、酢水(分量外)にさらしてからラップで包み、電子レンジで1分加熱する。
  3. (3)冷凍枝豆は表示時間通りに電子レンジで加熱し、さやから出す。
  4. (4)器に(1)の鶏肉、(2)のれんこん、(3)の枝豆を盛り合わせ、「Cook Do」をかける。
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鶏むね肉
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