つくり方
-
1
「スーパースイートコーン」はゆでて水気をきる。 -
2
鍋にAを混ぜ合わせ、人肌に温める。 -
3
ボウルに卵を溶きほぐし、(2)を加えて混ぜ、(1)の「スーパースイートコーン」を
加え、さらに混ぜる。 -
4
卵焼き器を熱し、油を全体になじませ、(3)の1/3量を流し入れて焼く。
半熟状になったら向こう側から手前に向かって巻く。 -
5
向こう側に送り、(3)の1/3量を流し入れ、同様に焼く。さらに残りの(3)を
流し入れ、同様に焼いて巻き込む。ひと口大に切り、しそを敷いた器に盛る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー162 kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く