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わかめとミニトマトのしょうが酢 レシピ

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わかめとミニトマトのしょうが酢
調理時間
エネルギー
28kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
65g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

塩蔵わかめ(塩抜き) 30g
ミニトマト 16個
しょうが汁 1かけ分
砂糖 大さじ1/2
うす口しょうゆ 大さじ1/2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「ほんだし こんぶだし」商品ページへ 小さじ1/2(1.5g)
しょうがのせん切り 適量

わかめとミニトマトのしょうが酢の作り方

(1)わかめは水でもどし、サッと湯通して食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタを取り、浅く包丁で十字に切り目を入れ、湯にサッと入れ、冷水にとって皮をむく。

(2)器に(1)のわかめ・ミニトマトを盛り合わせ、食べる直前に混ぜ合わせたAを回しかけ、しょうがを添える。

*ミニトマトを沸騰している湯にサッと入れると、皮が簡単にむけます。

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    B

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どっちの夏野菜を食べたい?
わかめとミニトマトのしょうが酢 レシピ
わかめとミニトマトのしょうが酢
調理時間
エネルギー
28kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
65g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
塩蔵わかめ(塩抜き) 30g
ミニトマト 16個
しょうが汁 1かけ分
砂糖 大さじ1/2
うす口しょうゆ 大さじ1/2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「ほんだし こんぶだし」商品ページへ 小さじ1/2(1.5g)
しょうがのせん切り 適量

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わかめとミニトマトのしょうが酢の作り方
  1. (1)わかめは水でもどし、サッと湯通して食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタを取り、浅く包丁で十字に切り目を入れ、湯にサッと入れ、冷水にとって皮をむく。
  2. (2)器に(1)のわかめ・ミニトマトを盛り合わせ、食べる直前に混ぜ合わせたAを回しかけ、しょうがを添える。
  3. *ミニトマトを沸騰している湯にサッと入れると、皮が簡単にむけます。
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わかめとミニトマトのしょうが酢 へのコメント

お砂糖をはちみつで代用させていただきましたが元気のなかったミニトマトがおいしくなって助かりました。

くのーるさん

グッド!

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