玉ねぎの洋風雑煮
25分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 378 kcal
- ・たんぱく質 8.7 g
- ・塩分 1.6 g
- ・野菜摂取量 222 g
（4人分）
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1
玉ねぎは薄切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらす。ベーコンはせん切りにする。 -
2
鍋にバターを熱し、（１）の玉ねぎを弱火できつね色になるまでゆっくり炒める。
水気をきった（１）のごぼう・ベーコンを加えて全体にバターがまわるまで炒める。 -
3
Ａを加えて煮立て、アクを取り、塩・こしょうで味を調え、グラタン皿に入れる。 -
4
餅は焼き網でこんがりと焼き、（３）にのせる。粉チーズをふり、
１８０℃のオーブンで１５分ほど焼く。
レシピ制作：味の素㈱
玉ねぎ
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「味の素KKコンソメ」固形タイプ
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