キャベツコロッケ
25分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 354 kcal
- ・たんぱく質 10.4 g
- ・塩分 1.2 g
- ・野菜摂取量 153 g
（4人分）
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1
キャベツはせん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
耐熱皿に（１）のキャベツ・玉ねぎを入れて「ほんだし」をまぶして混ぜ合わせ、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほどしんなりするまで加熱する。 -
3
熱いうちにＡを加えて混ぜ合わせ、バットに広げて、粗熱が取れたら、
冷蔵庫でしっかり冷やす。 -
4
（３）を１６等分のボール状に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、
中温（１７０℃）に油でカリッと揚げる。 -
4
器に盛り、レモンを添える。
レシピ制作：味の素㈱
キャベツ
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「ほんだし」
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