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豚肉の長いもこんにゃく巻き照り焼き レシピ

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豚肉の長いもこんにゃく巻き照り焼き
調理時間
エネルギー
264kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

豚ロース薄切り肉 12枚(360g)
長いも 50g
こんにゃく 1/4枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 小さじ2
「ほんだし こんぶだし」商品ページへ 小さじ1/2(1.5g)
大さじ2
しょうゆ 大さじ1・1/2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 大さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ2/3

豚肉の長いもこんにゃく巻き照り焼きの作り方

(1)長いもは皮をむき、1cm角の棒状に切る。こんにゃくは下ゆでして、1cm角の棒状に切る。

(2)豚肉は1枚を半分に切り、Aを薄く塗り、半量を(1)の長いもにクルクルと巻きつけ、残りを(1)のこんにゃくにクルクルと巻く。

(3)フライパンに油を熱し、(2)を肉の巻き終わりを下にして入れて焼き、Bを回しかけ、転がしながら照りが出るまで煮詰める。

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豚肉の長いもこんにゃく巻き照り焼き レシピ
豚肉の長いもこんにゃく巻き照り焼き
調理時間
エネルギー
264kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚ロース薄切り肉 12枚(360g)
長いも 50g
こんにゃく 1/4枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 小さじ2
「ほんだし こんぶだし」商品ページへ 小さじ1/2(1.5g)
大さじ2
しょうゆ 大さじ1・1/2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
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「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ2/3

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豚肉の長いもこんにゃく巻き照り焼きの作り方
  1. (1)長いもは皮をむき、1cm角の棒状に切る。こんにゃくは下ゆでして、1cm角の棒状に切る。
  2. (2)豚肉は1枚を半分に切り、Aを薄く塗り、半量を(1)の長いもにクルクルと巻きつけ、残りを(1)のこんにゃくにクルクルと巻く。
  3. (3)フライパンに油を熱し、(2)を肉の巻き終わりを下にして入れて焼き、Bを回しかけ、転がしながら照りが出るまで煮詰める。
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豚肉の長いもこんにゃく巻き照り焼き へのコメント

こんにゃくが入っているのでカロリーオフになっていいですね。

みんみんさん

グッド!

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こんにゃくを入れるのにアイディアを感じました!ぜひ試してみたいと思います。

クノスープさん

グッド!

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