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豚肉の長いもこんにゃく巻き照り焼き

豚肉の長いもこんにゃく巻き照り焼き(豚ロース薄切り肉+こんにゃくを使ったレシピ)

しっかり味でご飯がすすむ

25分

しっかり味でご飯がすすむ

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「ほんだし こんぶだし」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    長いもは皮をむき、１ｃｍ角の棒状に切る。こんにゃくは下ゆでして、１ｃｍ角の棒状に切る。

  2. 2

    豚肉は１枚を半分に切り、Ａを薄く塗り、半量を（１）の長いもにクルクルと巻きつけ、残りを（１）のこんにゃくにクルクルと巻く。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）を肉の巻き終わりを下にして入れて焼き、Ｂを回しかけ、転がしながら照りが出るまで煮詰める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー256 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質20.5 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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