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材料（4人分）
つくり方
1
かば焼きは長さを２等分に切って薄力粉・溶き卵・パン粉の順につけて色よく揚げる。
きゅうりは薄切りにし、塩もみする。みつばは２～３ｃｍ長さに切る。2
鍋にＡを煮立て、（１）のみつばを入れてしんなりさせる。3
器にご飯をひとり分ずつよそって（２）のたれ１／４量をかけ、（１）のかば焼・
きゅうり各１／４量を盛り、温泉卵１個を割って入れ、粗びきこしょうをふる。- ※揚げることで皮の脂が抜け、カリッとする。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー632 kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質26.6 g
- ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
