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冷製パスタ ガスパチョソース

冷製パスタ ガスパチョソース(スパゲッティ+トマトジュースを使ったレシピ)

スパゲッティやトマトジュースを使った人気の主食レシピです。

15分

スパゲッティやトマトジュースを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    トマトは皮をむき、乱切りにする。きゅうりは皮と種を除いて乱切りにする。
    パプリカ（赤）、セロリ、玉ねぎは乱切りにする。

  2. 2

    （１）の野菜、Ａをミキサーにかけ、なめらかなピューレ状にし、味を調える。氷水でよく
    冷やし、ガスパチョソースを作る。

  3. 3

    スパゲッティを表示通りにゆで、氷水でよく冷やして水気をきり、
    オリーブオイル、塩であえる。

  4. 4

    器に（２）のガスパチョソースを盛り、（３）のスパゲッティをのせ、
    食べやすい大きさに切ったＢを好みで飾る。

  5. ＊

    ガスパチョソースは半日～１日ぐらい冷蔵庫で入れ、味をなじませるとさらにおいしく
    　いただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー346 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質9.6 g
  • ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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