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干しゆば レシピ

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ゆばとシャキシャキ野菜の香りあえ レシピ

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ゆばとシャキシャキ野菜の香りあえ
調理時間
エネルギー
47kcal
塩分
0.5g
野菜摂取量
35g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

干しゆば 10g
セロリ 20cm(60g)
大根 5cm(110g)
砂糖 小さじ1・1/2
しょうゆ 小さじ2
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1/2
練りがらし 小さじ1/3
いり黒ごま 適量

ゆばとシャキシャキ野菜の香りあえの作り方

(1)干しゆばはサッと水でもどして水気をきり、食べやすい大きさに切る。セロリ・大根は5c m長さのマッチ棒状(セロリは大根よりやや細めに)に切り、冷水にさらして水気をきる。

(2)Aを合わせ、(1)のゆば・セロリ・大根をあえる。

(3)器に盛り、ごまを指先でつぶしながらふる。

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ゆばとシャキシャキ野菜の香りあえ レシピ
ゆばとシャキシャキ野菜の香りあえ
調理時間
エネルギー
47kcal
塩分
0.5g
野菜摂取量
35g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
干しゆば 10g
セロリ 20cm(60g)
大根 5cm(110g)
砂糖 小さじ1・1/2
しょうゆ 小さじ2
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1/2
練りがらし 小さじ1/3
いり黒ごま 適量

材料クリックで 3 Smile

ゆばとシャキシャキ野菜の香りあえの作り方
  1. (1)干しゆばはサッと水でもどして水気をきり、食べやすい大きさに切る。セロリ・大根は5c m長さのマッチ棒状(セロリは大根よりやや細めに)に切り、冷水にさらして水気をきる。
  2. (2)Aを合わせ、(1)のゆば・セロリ・大根をあえる。
  3. (3)器に盛り、ごまを指先でつぶしながらふる。
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