レシピ大百科

ふわふわチーズスープ

ふわふわチーズスープ(卵+レタスを使ったレシピ)

卵やレタスを使った人気の汁物レシピです。

5分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
卵
1個
粉チーズ
大さじ2
パン粉
大さじ2
レタス
1枚（30g）
水
1・1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
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つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    レタスはせん切りにする。

  3. 3

    鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）を回し入れる。

  4. 4

    卵がふわっと浮いてきたら、（２）のレタスを加え、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー85 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質6.4 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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