さけとれんこんのマヨネーズグラタン
30分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 428 kcal
- ・たんぱく質 22.6 g
- ・塩分 1.2 g
- ・野菜摂取量 145 g
（2人分）
- ほうれん草
- 1/2束（100g）
- Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3・1/2
- Ａ牛乳
- 1/4カップ
- Ａ卵
- 1個
- Ａ粉チーズ
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
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1
さけは皮と骨を取り、ひと口大に切って塩・こしょうする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のさけをでサッと炒める。 -
3
れんこんは半月切りにし、サッとゆでる。ほうれん草もゆでてザク切りにし、しぼる。 -
4
グラタン皿に（２）のさけ、（３）のれんこん・ほうれん草を並べ、合わせたＡを回しかけ、高温のオーブントースターで約２０分焼く。 -
＊マヨネーズが入るので、ふんわりと焼き上がる。
レシピ制作：味の素㈱
生ざけ
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「ピュアセレクト マヨネーズ」
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