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さけとれんこんのマヨネーズグラタン

さけとれんこんのマヨネーズグラタン(生ざけ+れんこんを使ったレシピ)

蓮根の歯触りがたまらない！マヨネーズソースでふんわり♪絶品グラタン☆

30分

蓮根の歯触りがたまらない！マヨネーズソースでふんわり♪絶品グラタン☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    さけは皮と骨を取り、ひと口大に切って塩・こしょうする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のさけをでサッと炒める。

  3. 3

    れんこんは半月切りにし、サッとゆでる。ほうれん草もゆでてザク切りにし、しぼる。

  4. 4

    グラタン皿に（２）のさけ、（３）のれんこん・ほうれん草を並べ、合わせたＡを回しかけ、高温のオーブントースターで約２０分焼く。

  5. ＊

    マヨネーズが入るので、ふんわりと焼き上がる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー417 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質22.5 g
  • ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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