里いもきな粉だんご
材料(1人分)
- 冷凍里いも
- 60g
- スキムミルク
- 小さじ1/2
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1/2(1.5g)
- しょうゆ
- 少々
- きな粉
- 大さじ1/3
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1/3(1g)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
耐熱容器に冷凍里いもを入れ、電子レンジ(600W)で表示時間通りに加熱し、
ザルにとって水気をきる。 -
2
里いもが熱いうちにAとともにフードプロセッサーにかけて粘りを出し、
2個のだんごにする。 -
3
混ぜ合わせたBで(2)のだんごをからめる。 -
*あつあつの里いもをフードプロセッサーにかけると、粘りが出て餅のような食感になります。
-
*里いものエネルギーは餅の約1/4。砂糖の代わりにパルスイートを使ってエネルギーカット
します。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー54 kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く