毎日の「おいしい」が見つかる！
なすカレー
ひき肉とトマトでドライタイプの濃厚なおいしさ
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
なすは皮をタテにしま目にむき、乱切りにする。トマトは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、Ａを薄く色づくまで炒める。ひき肉を加えてさらに炒め、
ポロポロになったらＢを加え、炒めて香りを出す。 -
3
小麦粉をふり入れてなじむまで炒め、（１）のトマト、Ｃを加える。 -
4
煮立ったらアクをすくい、（１）のなすを加え、時々混ぜながら、
汁気がほとんどなくなるまで煮詰め、Ｄで味を調える。 -
5
器に盛り、ミントをのせたご飯を添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー483 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
使用されている商品を使ったレシピ
「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
おすすめコンテンツ
味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
注目のレシピ特集
＼ このレシピで使われている商品はこちら ／
「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
「味の素」
「瀬戸のほんじお」
１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。
