鶏ひき肉の和風ロールキャベツ
（2人分）
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（１）キャベツは熱湯でしんなりするまでゆで、冷水にとり、水気をふいて
かたい部分は削ぎ落とす。 -
（２）ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせる。
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（３）キャベツ１枚に（２）の１／４量を包み、楊枝で留める。残りも同様にする。
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（４）鍋に油を熱し、（３）のロールキャベツをサッと炒めながら、全部並べ入れ、
Ｂを加えて煮立て、約２０分中火で煮込む。 -
（５）しょうゆ、塩で味を調え、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。
キャベツ
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「ほんだし」
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