材料(2人分)
| さやいんげん | 1パック(200g) |
|---|---|
| 玉ねぎのみじん切り | 大さじ2(20g) |
| A生クリーム | 大さじ4 |
| A粒マスタード | 大さじ1 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ1/2 |
| バター | 大さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1さやいんげんは斜め半分に切り、サッと塩ゆでし、水にとって水気をよくきる。
- 2フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら
A、「コンソメ」を加えてとろみがつくまで煮る。 - 3(1)のさやいんげんを加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 214 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 野菜摂取量※ | 107 g |
| 脂質 | 19.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

