さやいんげんのマスタードソースあえ

さやいんげんのマスタードソースあえ

さやいんげんや生クリームを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    214kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    3.2g
  • 脂質
    19.6g

材料(2人分)

さやいんげん1パック(200g)
玉ねぎのみじん切り大さじ2(20g)
A生クリーム大さじ4
A粒マスタード大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ大さじ1/2
バター大さじ1
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    さやいんげんは斜め半分に切り、サッと塩ゆでし、水にとって水気をよくきる。
  • 2
    フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら
    、「コンソメ」を加えてとろみがつくまで煮る。
  • 3
    (1)のさやいんげんを加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー214 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質3.2 g
野菜摂取量※107 g
脂質19.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ