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トマトと豚肉と卵の炒めもの

トマトと豚肉と卵の炒めもの(トマト+豚ロースしゃぶしゃぶ肉を使ったレシピ)

トマトや豚ロースしゃぶしゃぶ肉を使った人気の主菜レシピです。

10分

トマトや豚ロースしゃぶしゃぶ肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    トマトは湯むきし、種を取って乱切りにする。

  2. 2

    豚肉は３ｃｍ幅に切り、Ａで下味をつける。

  3. 3

    フライパンに油大さじ２を熱し、溶き卵を入れてふわっと炒め、皿に取り出す。

  4. 4

    フライパンに油を大さじ１／２を加え、（２）の豚肉を炒め、（１）のトマト、
    「ほんだし」を加え炒める。

  5. 5

    （３）の卵を戻し入れて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。
    　　

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー363 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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