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タイしゃぶ レシピ

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タイしゃぶ
調理時間
エネルギー
318kcal
塩分
4g
野菜摂取量
98g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

タイしゃぶの作り方

(1)かには食べやすい大きさに切る。えびは背ワタ、殻を取る。いかは皮をむき、格子状の切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。かきは塩水で洗っておく。牛肉はひと口大に切る。

(2)えのきだけは根元を切ってほぐし、ほうれん草は4等分に切る。香菜は4~5cm長さに切り、キャベツはザク切りにする。

(3)春雨はぬるま湯につけてもどし、食べやすい長さに切る。

(4)Aはミキサーにかける。Bは混ぜ合わせて、それぞれつけだれを作る。

(5)鍋に「コンソメ」、水を入れて煮立て、(1)、(2)、(3)の具を加えて煮、(4)の好みのたれをつけていただく。

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タイしゃぶ レシピ
タイしゃぶ
調理時間
エネルギー
318kcal
塩分
4g
野菜摂取量
98g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
たらばがにの足 200g
えび 8尾
いか 1/3杯分(120g)
かき(むき身) 120g
牛肩ロース薄切り肉 100g
えのきだけ 1袋
ほうれん草 1/2束(100g)
香菜 2株
キャベツ 1/8個
緑豆春雨 100g
らっきょうの甘酢漬け・みじん切り 5個
砂糖 小さじ1/2
「味の素」商品ページへ 少々
ナンプラー 適量
青唐がらし・みじん切り 適量
「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ商品ページへ 3個
5カップ

材料クリックで 3 Smile

タイしゃぶの作り方
  1. (1)かには食べやすい大きさに切る。えびは背ワタ、殻を取る。いかは皮をむき、格子状の切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。かきは塩水で洗っておく。牛肉はひと口大に切る。
  2. (2)えのきだけは根元を切ってほぐし、ほうれん草は4等分に切る。香菜は4~5cm長さに切り、キャベツはザク切りにする。
  3. (3)春雨はぬるま湯につけてもどし、食べやすい長さに切る。
  4. (4)Aはミキサーにかける。Bは混ぜ合わせて、それぞれつけだれを作る。
  5. (5)鍋に「コンソメ」、水を入れて煮立て、(1)、(2)、(3)の具を加えて煮、(4)の好みのたれをつけていただく。
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タイしゃぶ へのコメント

鯛しゃぶかと思ったら タイ風しゃぶですね。
ナンプラーや香味野菜がでてきて 「 うぅ 」
でもおいしい。あったまりそう。

ふーちゃん2さん

グッド!

0

とっても豪華ですね。
なかなか食材が手に入りにくいですが食べてみたいです。

クノスープさん

グッド!

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