材料（4人分）
| 玉ねぎ | 2個 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| A冷水 | 1/2カップ |
| A薄力粉 | 1カップ |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| Aこしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| Bトマトケチャップ | 大さじ2/3 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1玉ねぎは皮をむいて８ｍｍ幅の輪切りにし、１枚ずつはがす。
- 2ボウルに卵を溶きほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせ、衣を作る。
- 3（１）の玉ねぎに薄力粉をまぶし、（２）の衣をつける。
- 4揚げ油を中温に熱し、（３）の玉ねぎを１枚ずつ入れ、裏返ししながらカリッ揚げる。残りも同じように揚げる。
- 5器に盛り、合わせたＢのソースを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 279 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 4.5 g |
| 野菜摂取量※ | 94 g |
| 脂質 | 17.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
