オニオンリングフライ
（4人分）
- 卵
- 1個
- Ａ冷水
- 1/2カップ
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- Ａこしょう
- 少々
- Ｂ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- Ｂトマトケチャップ
- 大さじ2/3
- 小麦粉
- 少々
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 適量
-
1
玉ねぎは皮をむいて８ｍｍ幅の輪切りにし、１枚ずつはがす。 -
2
ボウルに卵を溶きほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせ、衣を作る。 -
3
（１）の玉ねぎに小麦粉をまぶし、（２）の衣をつける。 -
4
揚げ油を中温に熱し、（３）の玉ねぎを１枚ずつ入れ、裏返ししながらカリッ揚げる。
残りも同じように揚げる。 -
5
器に盛り、合わせたＢのソースを添える。
レシピ制作：味の素㈱
玉ねぎ
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「ピュアセレクト マヨネーズ」
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