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えびと卵のバター焼き

えびと卵のバター焼き(むきえび（大）+卵を使ったレシピ)

むきえび（大）や卵を使った人気の主菜レシピです。

5分

むきえび（大）や卵を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    えびは背ワタを取る。卵はＡと混ぜ合わせる。

  2. 2

    小さいフライパンにＢを入れて熱し、（１）の卵を流し入れて半熟状にする。
    （１）のえびを卵の上にのせ、フタをして卵が固まるまで焼く。

  3. 3

    焼き上がった（２）を盛り、レタス、トマト、パセリを添える。
    お好みでケチャップ、マヨネーズをかけて食べてもよい。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー253 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質21.3 g
  • ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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