ボロネーゼソースライス

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  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 688 kcal
  • ・たんぱく質 22.2 g
  • ・塩分 2.1 g
  • ・野菜摂取量 163 g

材料(4人分)

合いびき肉
300g
玉ねぎのみじん切り
1/2個分(100g)
ホールトマト缶   ( 他レシピ )
1缶(450g)
A「Rumic」ホワイトクリームソース
1/2箱
A牛乳
50ml
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
温かいご飯   ( 他レシピ )
6杯(840g)
パセリ
適量
B熱湯
大さじ1
Bバター
大さじ1
B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
パプリカ(赤)・星型抜き
適量
パプリカ(黄)・星型抜き
適量
グリーンカール
適量
オリーブピクルス
12個

つくり方

  1. (1)フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて炒める。
    トマト缶を缶汁ごと加えてつぶしながら煮込む。
  2. (2)Aを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
  3. (3)Bはよく混ぜ合わせ、ご飯、パセリの順に加えて混ぜる。
    プリンカップで型抜きし、器に盛る。
  4. (4)(3)のご飯のヨコに(2)のソースをのせ、星型に抜いた
    パプリカ(赤)・パプリカ(黄)、グリンカール・オリーブピクルスを添える。
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ホールトマト缶
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