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ボロネーゼソースライス

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30分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 688 kcal
  • ・たんぱく質 22.2 g
  • ・塩分 2.1 g
  • ・野菜摂取量 163 g

材料（4人分）

合いびき肉
300g
玉ねぎのみじん切り
1/2個分（100g）
ホールトマト缶 　 ( 他レシピ )
1缶（450g）
Ａ「Rumic」ホワイトクリームソース
1/2箱
Ａ牛乳
50ml
Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
温かいご飯 　 ( 他レシピ )
6杯（840g）
パセリ
適量
Ｂ熱湯
大さじ1
Ｂバター
大さじ1
Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
パプリカ（赤）･星型抜き
適量
パプリカ（黄）･星型抜き
適量
グリーンカール
適量
オリーブピクルス
12個

つくり方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて炒める。
    トマト缶を缶汁ごと加えてつぶしながら煮込む。

  2. 2

    Ａを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    Ｂはよく混ぜ合わせ、ご飯、パセリの順に加えて混ぜる。
    プリンカップで型抜きし、器に盛る。

  4. 4

    （３）のご飯のヨコに（２）のソースをのせ、星型に抜いた
    パプリカ（赤）・パプリカ（黄）、グリンカール・オリーブピクルスを添える。
レシピ制作：味の素㈱
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