ボロネーゼソースライス

つくり方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて炒める。
    トマト缶を缶汁ごと加えてつぶしながら煮込む。
  2. 2

    Aを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
  3. 3

    Bはよく混ぜ合わせ、ご飯、パセリの順に加えて混ぜる。
    プリンカップで型抜きし、器に盛る。
  4. 4

    (3)のご飯のヨコに(2)のソースをのせ、星型に抜いた
    パプリカ(赤)・パプリカ(黄)、グリンカール・オリーブピクルスを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー688 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質22.2 g
  • ・野菜摂取量163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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