マンゴーのゼリーかけ
つくり方
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1
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら火を止め、Aを加えて溶かす。
粗熱を取って冷やし、とろみがついてきたらバットに流して冷蔵庫で固める(時間外)。 -
2
マンゴーは種の部分を削ぐように切り、実に格子状に切り込みを入れる。
りんごは薄く切り、抜き型で抜く。 -
3
マンゴーを器に盛り、(1)のゼリーをフォークでくずして添え、(2)のりんごを飾る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー51 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く